Hej, hoppas midsommarhelgen varit bra! Vi har firat helgen med besök på Djurgården och efter det god mat och femkamp med bl.a. spotta godisgrodor (jag var väldigt dålig på det).
Igår åt vi en sen efterrätt, därav den mörka bilden. Det är yoghurt med dulce de leche, kondenserad mjölk, och receptet är Markus Aujalays. Den var väldigt god men mäktig, här kommer receptet:
4 port
1 burk kondenserad mjölk
2 dl grekisk eller turkisk youghurt, 10% fett
Lite malen kanel
1. Koka upp konserven med kondenserad mjölk oöppnad i vatten i en kastrull i fyra timmar.
2. Spola mjölkburken i kallt vatten. Öppna burken och varva innehållet med yoghurt i fyra glas. Pudra lite malen kanel över.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar